Turli xil xom ashyolarga ko'ra, jelatin kapsulalari va o'simlik kapsulalari mavjud, jelatin kapsulalari hozirgi vaqtda dunyodagi eng mashhur ikki qismli kapsulalar, asosiy tarkibiy qism yuqori sifatli dorivor jelatin, o'simlik kapsulalari o'simlik tsellyulozasidan yoki suvdan tayyorlangan ichi bo'sh kapsulalardir. xomashyo sifatida eruvchan polisakkaridlar, u barcha standart ichi bo'sh kapsulalarning afzalliklarini saqlab qoladi. Xom ashyo, saqlash sharoitlari, ishlab chiqarish jarayonlari va xususiyatlari jihatidan ikkalasi o'rtasida ma'lum farqlar mavjud.
Kapsulalarning tasnifi
Kapsulalar odatda qattiq va yumshoq bo'ladi. Qattiq kapsula, shuningdek, ichi bo'sh kapsula sifatida ham tanilgan, qopqoq tanasining ikki qismidan iborat; Yumshoq jellar bir vaqtning o'zida mahsulotga qayta ishlangan plyonka hosil qiluvchi materiallar va tarkibdir. Qattiq kapsulalar turli xil xom ashyolarga ko'ra jelatinli kapsulalar va o'simlik kapsulalariga bo'linadi. Jelatin kapsulalari hozirda dunyodagi eng mashhur ikki segmentli kapsulalar bo'lib, kapsulalar ikkita nozik ishlov berilgan kapsula qobig'idan iborat. Kapsulalar turli o'lchamlarda bo'ladi va kapsulalar ham noyob, moslashtirilgan ko'rinish uchun rangli bosilishi mumkin. Sabzavotli kapsulalar - bu o'simlik tsellyulozasidan yoki suvda eriydigan polisaxaridlardan tayyorlangan ichi bo'sh kapsulalar bo'lib, ular standart ichi bo'sh kapsulalarning barcha afzalliklarini saqlaydi: qabul qilish oson, ta'mi va hidini samarali niqoblaydi, shaffof va ko'rinadigan tarkibi va boshqalar.
Jelatin kapsulalari va sabzavotli kapsulalar o'rtasidagi farq nima?
1. Jelatin kapsulalarining xom ashyosi sabzavotli kapsulalardan farq qiladi
Jelatin kapsulaning asosiy moddasi hayvonlarning terisi, tendonlari va suyaklaridagi kollagendan olingan yuqori sifatli dorivor jelatin bo'lib, hayvonlarning biriktiruvchi to'qimasida yoki epidermal to'qimalarida kollagendan qisman gidrolizlangan oqsildir; Sabzavot kapsulasining asosiy tarkibiy qismi dorivor gidroksipropilmetilselüloza (HPMC), ya'ni 2-gidroksipropilmetilselüloza, tsellyuloza tabiiy resurslarga boy tabiiy polimerdir, HPMC odatda xom ashyo sifatida kalta paxta momig'i yoki yog'och xamiridan tayyorlanadi, va efirlashtirish yo'li bilan amalga oshiriladi.
2. Jelatin kapsulalari va sabzavot kapsulalarini saqlash shartlari har xil
Saqlash shartlariga ko'ra, ko'p sonli sinovlardan so'ng, u past namlik sharoitida deyarli mo'rt emas va kapsula qobig'ining xususiyatlari yuqori harorat va namlikda hali ham barqaror va sabzavot kapsulalarining indekslari ekstremal saqlash sharoitida ta'sir qilmaydi. . Jelatin kapsulalari yuqori namlik sharoitida kapsulaga oson yopishadi va past namlik sharoitida qattiqlashadi yoki mo'rt bo'ladi va saqlash muhitining harorati, namligi va qadoqlash materiallariga juda bog'liq.
3. Jelatin kapsulalarini ishlab chiqarish jarayoni sabzavotli kapsulalardan farq qiladi
O'simlik asosidagi gidroksipropil metiltsellyuloza kapsula qilinganida ham tabiiydir. Bo'shliq kapsulaning asosiy komponenti oqsildir, shuning uchun naslchilik bakteriyalari va mikroorganizmlarni ko'paytirish oson, ishlab chiqarish jarayonida konservantlar qo'shilishi kerak va mikrobial nazorat indeksini ta'minlash uchun tayyor mahsulotni qadoqlashdan oldin etilen oksidi sterilizatsiyasi ham talab qilinadi. kapsuladan. Sabzavot kapsulalarini ishlab chiqarish jarayoni hech qanday konservantlarni qo'shishga hojat yo'q va sterilizatsiya qilish shart emas, bu esa konservant qoldiqlari muammosini tubdan hal qiladi.
4. Jelatin kapsulalarining xarakteristikalari sabzavotli kapsulalardan farq qiladi
An'anaviy jelatinli ichi bo'sh kapsula bilan solishtirganda, sabzavot kapsulasi keng moslashuvchanlik, o'zaro bog'lanish reaktsiyasi xavfi va yuqori barqarorlik, nisbatan barqaror dori chiqarish tezligi, kichik individual farqlar va inson tanasida parchalanganidan keyin so'rilmasligi afzalliklariga ega va ajralib chiqishi mumkin.
Kelajakda sabzavot kapsulalariga talab tez o'sib boradi. Sabzavot kapsulalari an'anaviy jelatinli ichi bo'sh kapsulalarning ustun mavqeini almashtira olmasa-da, sabzavot kapsulalari Xitoyda an'anaviy xitoy tibbiyoti preparatlari, biologik preparatlar va funktsional oziq-ovqat mahsulotlarida aniq raqobatbardosh afzalliklarga ega, keng qo'llanilishi afzalliklari, o'zaro bog'lanish reaktsiyasi xavfi yo'qligi, yuqori barqarorlik va gigroskopik emas. Odamlarning sabzavot kapsulalarini tushunishi, shuningdek, uyda va chet elda xalqning dori-darmonlar tushunchasini o'zgartirishi bilan sabzavot kapsulalariga bozor talabi tez o'sib boradi.
